台湾卤肉饭的热量和减肥功效

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台湾卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	682克	台湾卤肉饭热量/卡路里1912千卡
热量1912千卡，相当于哑铃637分钟消耗的热量...180

台湾卤肉饭的做法共1个步骤

五花肉（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、冰糖（适量）

1/1. 五花肉，洋葱，胡萝卜，香菇切丁备用。起油锅爆香葱，蒜末，放入五花肉煸熟，放入洋葱丁，胡萝卜丁，香菇丁，加酱油，白酒去腥，再放入五香粉，冰糖，加水，小火炖1小时，即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补肾养血等功效；可与丝瓜、紫菜、萝卜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、延缓衰老等功效；可与苹果、羊肉、苦瓜搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、帮助消化等功效；可与蜂蜜、圆白菜、羊排搭配；与醋、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、提高免疫力等功效；可与薏米、武昌鱼、花菜搭配；与鹌鹑、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；