| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 肉包子热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于手风琴699分钟消耗的热量...108 | |||||
肉包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（250克）、葱（两根）、鸡蛋（1个）、小麦面粉（500）、泡打粉（15克）
1/8. 先把猪肉矶剁碎加入葱花加盐加一点海天柱侯酱没有的话加酱油和鸡精也可以有就不用了
2/8. 拌匀后加入一个蛋清向同一个方向攪拌上劲备用
3/8. 把面粉加入泡打粉加入水揉成面团
4/8. 盖上保鲜膜让它发酵到一倍大就可以了
5/8. 现在就可以准备开包了
6/8. 把面团揉成条状再用刀切成小块状！
7/8. 然后就随便加点肉馅在中间随便包成型就好了！肉馅加多加少自己决定！我包了就刚刚好！现在先把水烧开就可以上锅蒸了
8/8. 盖上盖蒸15～20分钟就可以了
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效；可与牛里脊肉、黄牛肉、牛臀肉搭配；与豆腐、苦苣菜、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米面、荠菜、青椒搭配；与兔肉、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 肉包子热量1259 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物114.62 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克