| 肉丝拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 403克 | 肉丝拉皮热量/卡路里158千卡 | |||

1/3. 黄瓜、豆皮、胡萝卜切丝装盘备用(也可切入白菜丝紫甘蓝丝等)。
2/3. 拉皮凉水浸泡后切条备用。

3/3. 将蒜末、辣椒油、酱油、醋、少许白糖、味精放入备好的料中,食用时拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、虾米、鱿鱼搭配;与枇杷、火龙果、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;