| 茄汁虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 782克 | 茄汁虾仁热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于变式平板支撑164分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁虾仁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
圣女果（250克）、虾仁（200克）、小萝卜（10个）、大蒜（5颗）、盐（6克）、白糖（6克）
1/2. 抱歉没分开照。 虾仁过水，裹蛋液下过炸酥，圣女果切两半，小萝卜切片，大蒜切碎
2/2. 虾仁炸好捞出，蒜蓉下锅，卞炒香下圣女果，熬两分钟，很香的茄汁就有了，然后下萝卜，最后下虾仁，盐，糖，焖煮五分钟，关火
食材功效信息
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、促消化、清热解毒等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与绿豆、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、增强性功能、促消化等功效；可与紫菜、葡萄、圆白菜搭配；与果汁、南瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有消食、抗癌、润肺祛痰等功效；可与五花肉、火腿、羊排搭配；与橘子、木耳、枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、促进消化、排毒清肠等功效；可与莴笋、粳米、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁虾仁热量1147 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物92.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙270 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾302 毫克