| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 薄脆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 10克 | 24克 |
| 总量 | 593克 | 煎饼果子热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于高尔夫球295分钟消耗的热量...300 | |||||
煎饼果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（少量）、水（面粉的一倍多）、鸡蛋（1枚）、薄脆（1枚）、盐（少许）、辣椒酱（1勺）、大酱（1勺）、葱花（1把）
1/9. 首先把面粉加水调好
2/9. 平底锅放油烧热
3/9. 鸡蛋加盐加葱花打碎，搅拌好
4/9. 开始摊面皮
5/9. 在摊面皮的时候作准备工作
6/9. 面皮反过来，在上面刷上鸡蛋摊开
7/9. 放入薄脆（迅速）
8/9. 抹上酱
9/9. 把两边的面皮叠起来，再在中间铲一刀，再对折就OK啦。 是不是很简单？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、肥牛、银鱼搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
薄脆的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 煎饼果子热量1474 千卡
- 脂肪35.01 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物124.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克