| 蒜香鸡胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 320克 | 蒜香鸡胸热量/卡路里361千卡 | |||

1/5. 去皮鸡胸肉洗净,切大约厚1cm的片。香菜大蒜洗净。

2/5. 大蒜切蒜蓉,香菜切小段。放入小碗中。加入辅料的各种。拌匀。

3/5. 把鸡胸肉装入拉链袋中,把拌好的调料倒入拉链袋里,封好拉链袋,稍微按摩鸡胸肉。最好放入冰箱腌制一夜。(时间不够也应该最好能腌制两三个小时)

4/5. 腌制一夜的鸡胸肉取出。锅中烧热,稍微倒入一点橄榄油,放入鸡胸肉,中火,正反面各煎3分钟左右,即可。(根据家里火的情况,调整时间。想熟一点可以多煎几分钟,不确定可以在取出第一块,用刀切开看看鸡胸是否熟了。)

5/5. 煮点意面,再加一点蔬菜,就是超级简单的一顿饭啦~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、活血通络等功效;可与茼蒿、油菜、冬瓜搭配;与兔肉、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、马齿苋、排骨搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、开胃醒脾、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、羊排、羊肉搭配;与五花肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;