| 香椿熏干炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 总量 | 991克 | 香椿熏干炸酱面热量/卡路里1490千卡 | |||
1/5. 熏干、胡萝卜切丁,黄瓜切丝,葱切末,香椿焯一下切成碎末。
2/5. 热锅放油,放入葱末炒香,接着放入胡萝卜、豌豆、熏干用中火煸炒。
3/5. 转小火,放入甜面酱煸炒,倒入半杯水,炒至粘稠出锅。

4/5. 面条煮熟过凉,放上炸好的酱和香椿碎、黄瓜丝。

5/5. 面和酱拌匀,开动吧。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
熏干的热量153千卡(每100克);具有预防心血管疾病、保护心脏、降低胆固醇等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与狗肉、香菜、菠菜搭配;与猕猴桃、西红柿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、利尿解毒、清热利湿等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;