| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 293千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 230克 | 桃酥热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于开飞机446分钟消耗的热量...120 | |||||
桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、核桃和花生（35克）、植物油（55克）、鸡蛋（25克）、细砂糖（50克）、玉米淀粉（20克）、泡打粉（四分之一小勺）、小苏打（八分之一小勺）
1/7. 把主料配料都准备好，核桃弄碎（一个普通鸡蛋净重50g左右，最小那个是四分之一小勺）；
2/7. 核桃，过筛的玉米淀粉和面粉，泡打粉，小苏打混合；油，糖，蛋混合搅拌均匀。
3/7. 全部混合揉成面团。
4/7. 分成一个个小面团（大小看心情～），压扁装盘；表面刷蛋液（还可以再撒上芝麻），入箱。
5/7. 中层180度预热五分钟烤15分钟。
6/7. 出炉是中间会有点软，晾凉就硬了。
7/7. 装袋时已经吃了好几片了～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与丝瓜、青椒、圆生菜搭配；与豆浆、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、和胃等功效；
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营养信息
- 桃酥热量891 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物248.12 克
- 钠160.7 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾146 毫克