| 杯子酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 杯子酸奶蛋糕热量/卡路里1009千卡 | |||

1/9. 蛋黄跟蛋白分离

2/9. 加入植物油跟白糖搅拌均匀

3/9. 加入酸奶搅拌均匀

4/9. 加入玉米淀粉和低粉搅拌均匀

5/9. 蛋白加入糖,我不喜欢吃太甜,只加了十克糖

6/9. 用打蛋器二档打发蛋白至发泡,打至蛋白可以拉成弯勾并且倒扣不会掉落

7/9. 将打好的蛋白爽分三次加入蛋黄糊中,一定不要搅拌,要切拌、上下翻拌、累似炒菜那样。

8/9. 将拌好的蛋糕糊装入杯中或者六寸模

9/9. 新鲜出炉!放入冰箱口味更好!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、促进消化、提高免疫力等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、干贝、基围虾搭配;与兔肉、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;