| 自制甜酱鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 826克 | 自制甜酱鸡蛋饼热量/卡路里2545千卡 | |||
 热量2545千卡，相当于烫衣服1272分钟消耗的热量...120 | |||||
自制甜酱鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、水（适量）、食用油（少许）、生鸡蛋（1只）、香葱（少许）、制作甜面酱（适量）、生抽（少许）、白砂糖（适量）、中筋面粉（少许）、水（适量）、食用油（少许）
1/3. 先制作甜面酱，也可以使用直接买来的老北京甜面酱。油入锅五成熟放入半勺中筋面粉，炒至面粉变黄放入水和生抽，继续炒、拌，酱汁成形。这时可以加白砂糖，一边加一边试味，最后甜面酱完工。
2/3. 洗锅擦干后加入食用油，烧热之后把油倒走加入和好的面粉和水，摊成饼后现打一只鸡蛋入饼，等饼熟后将蛋饼对半折，涂一些刚刚制作成的甜面酱
3/3. 再对折一下蛋饼可以入盘啦
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、预防糖尿病等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、抗菌等功效；
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营养信息
- 自制甜酱鸡蛋饼热量2545 千卡
- 脂肪103.63 克
- 蛋白质25.87 克
- 碳水化合物129.35 克
- 钠27 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克