| 双色蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 358克 | 双色蛋卷热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于摇摆舞180分钟消耗的热量...270 | |||||
双色蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300左右克）、生蛋（2个）、盐（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（一小勺）、胡萝卜末（适量）
1/6. 将姜、红萝卜切成末，放入猪肉馅中，再加入生粉，胡椒粉，均匀搅拌。
2/6. 搅拌完后的样子～
3/6. 两个鸡蛋，加入适量盐巴和生粉，搅拌均匀。
4/6. 搅拌后，锅里倒入一小勺油，将刚才搅拌好的蛋倒入油锅中，前后稍微煎一下，熟了即可拿出～放在摊好的保鲜膜上晾干。
5/6. 将肉末均匀抹在蛋皮上～卷起来吧～然后包上保鲜膜～放入蒸锅中蒸10-15分钟
6/6. 装盘～大功告成！好看吗\^O^/一起试试哈！我第一次做滴
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补钙、滋阴等功效；可与韭菜、白菜、黑木耳搭配；与雪梨、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、帮助消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、帮助消化、散寒等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容护肤等功效；
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营养信息
- 双色蛋卷热量808 千卡
- 脂肪24.29 克
- 蛋白质28.22 克
- 碳水化合物176.4 克
- 钠10151.3 毫克
- 钙736 毫克
- 铁13.19 毫克
- 钾828 毫克