| 艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 总量 | 655克 | 艾糍热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡，相当于上课727分钟消耗的热量...108 | |||||
艾糍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、绿豆（适量）、艾草（适量）、白糖（适量）
1/5. 把艾草洗净，榨成汁。
2/5. 糯米粉加水和艾草汁揉成团。
3/5. 绿豆提前浸泡，用高压锅压熟，加白糖，。
4/5. 取一块糯米团，用手揉成饼形，中间加绿豆馅，包好。
5/5. 用模子印好，上蒸笼蒸。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、舒筋活血、止汗等功效；可与兔肉、葡萄、红豆搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、利尿、抑制荨麻疹等功效；可与黑木耳、燕麦、百合搭配；与狗肉、鱼头、圣女果相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有安胎止崩、回阳、镇咳等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾糍热量1308 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物145.7 克
- 钠5.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾947 毫克