| 茄汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 834克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于瑜伽765分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（两个）、西红柿（两个）、五花肉（适量）、香菜（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 准备食材，洗净:杏鲍菇滚刀切块，西红柿切块，肉切片，香葱、香菜切碎。
2/4. 锅内烧开水，放入杏鲍菇焯一分钟，捞起淋干备用。
3/4. 热锅倒少量油，放五花肉煸炒出油汁，调入少量生抽、醋和糖翻炒，倒入西红柿炒出汁，倒入杏鲍菇翻炒至熟，调入盐和鸡粉，出锅前撒入葱花和香菜。（个人觉得超下饭）
4/4. 开吃吧！(^_^)
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、健胃消食等功效；可与豆腐、福寿鱼、西葫芦搭配；与鱼干、南瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补肾养血等功效；可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁杏鲍菇热量1912 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠86 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾391 毫克