| 白灼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 白灼肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于山地车245分钟消耗的热量...498 | |||||
白灼肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、盐（少量）、大茴香（3个）、生抽（2勺）、蒜头（1瓣）、黄酒（少量）、姜片（3片）、麻油（5滴）
1/6. 五花肉洗净，切大块
2/6. 将肉放进锅里，加水至肉的一半高度
3/6. 加入盐、姜片、茴香、黄酒盖上锅盖焖烧10分钟左右至水干，这里肉表面有点呈焦黄。
4/6. 在烧肉的时间里，拿一小碟，碗里倒入生抽，滴上麻油。
5/6. 将蒜头拍扁剁成蒜泥，起油锅，油温热时关火，将蒜泥放入油里煸香，然后将热油倒入酱油碟里。
6/6. 肉切片，蘸着蒜香酱油吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克