| 洋葱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 386克 | 洋葱爆鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于铅球65分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱爆鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（若干 根据你家吃饭人口决定）、洋葱（两个）、嫩姜（十个）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（十棵）、干辣椒（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/4. 将洗好的洋葱切片 嫩姜切片 鱿鱼须改刀 备用
2/4. 待锅中水开 放入鱿鱼 倒入料酒 汆一分钟 去除腥味
3/4. 锅烧热 放油 待油十成熟后关火 放入豆瓣酱 干辣椒 花椒翻炒出香味 开火 倒入鱿鱼翻炒
4/4. 鱿鱼翻炒两分钟后放入洋葱片 姜片 继续翻炒至洋葱软化 大概三分钟后可出锅装盘
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、延缓衰老等功效；可与排骨、西葫芦、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱爆鱿鱼热量259 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克