| 乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花旗参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 846克 | 乌鸡汤热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于长笛564分钟消耗的热量...120 | |||||
乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半个）、胡萝卜（1个）、花旗参（10克）、红枣（几个）、桂圆（几颗）、枸杞（适量）、盐（半茶匙）、酒（10毫升）、姜片（几片）
1/4. 乌鸡切好，用开水烫过一遍后，放姜，酒，盐腌制。
2/4. 准备好药材，洗干净。桂圆和西洋参不用洗，红枣和枸杞稍微洗一下即可。
3/4. 把材料都放到锅里煮，如果是高压锅煲的话，半个小时足够了，如果是炖就要个把小时。
4/4. 成品。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋阴清热、滋补等功效；可与黑木耳、首乌、山药搭配；与兔肉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、豆浆、蜂蜜搭配；与柚子、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、消除疲劳、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防高血压、增强食欲等功效；可与花生、山药、枸杞子搭配；与黄瓜、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、御寒、健脾胃等功效；可与绿茶、百合、鹌鹑搭配；
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营养信息
- 乌鸡汤热量1128 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质51.5 克
- 碳水化合物223.2 克
- 钠326.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1529 毫克