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三文鱼披萨Pizza

三文鱼披萨Pizza的热量和减肥功效

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三文鱼披萨Pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
4千卡59千卡2克0克
橄榄油222千卡886千卡0克100克
砂糖221千卡387千卡0克0克
配方奶51千卡510千卡14.5克27.1克
总量188三文鱼披萨Pizza热量/卡路里817千卡
排球 热量817千卡,相当于排球102分钟消耗的热量...480

三文鱼披萨Pizza的做法共19个步骤

食材主料/辅料

Pizza饼底(适量)、高劲面粉(200克)、低筋面粉(90克)、干酵母(一勺)(5毫升)、温水(140毫升)、盐(5毫升)、橄榄油(25克)、砂糖(145)、配方奶(10克)、辣椒(3个)、培根(适量)、青豆(适量)、家庭自制pizza酱(8勺)、马苏里拉芝士(Mozzarella)(380克)、三文鱼(80克)、洋葱(半个)、玉米(适量)
三文鱼披萨Pizza的做法图解1

1/19. 首先加入高劲面粉和低劲面粉

三文鱼披萨Pizza的做法图解2

2/19. 加入一勺(5ml)的干酵母

三文鱼披萨Pizza的做法图解3

3/19. 加入同样(5ml)量勺一勺盐(如果给孩子做pizza建议使用宝宝盐或少盐)

三文鱼披萨Pizza的做法图解4

4/19. 加入砂糖

三文鱼披萨Pizza的做法图解5

5/19. 加入橄榄油

三文鱼披萨Pizza的做法图解6

6/19. 把所有饼底材料都混合在一起,用温水慢慢加入知道达到手感佳的状态(注意:在这不加水的时候最好一边加水一边揉、防止加入过多的水)

三文鱼披萨Pizza的做法图解7

7/19. 把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,直到揉到面团变得十分劲道,就可以了。把面团放在28度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵后的面团是原来的两倍大就OK啦

三文鱼披萨Pizza的做法图解8

8/19. 在面团发酵的时候,你也别闲着,可以准备其他材料,如果Pizza酱想自己做的话这个时候就刚刚好。尤其家里有宝宝的最好要自制Pizza酱好些

三文鱼披萨Pizza的做法图解9

9/19. 因为是“三文鱼Pizza”所有三文鱼是主角我们要重点对它下手~呵呵呵

三文鱼披萨Pizza的做法图解10

10/19. 这是做好的“三文鱼酱”

三文鱼披萨Pizza的做法图解11

11/19. 然后准备其他你想要铺在Pizza上的所有食材(好好发挥哦~)我的食材:三色椒,Chees,青豆玉米,菠萝,洋葱,Bacon

三文鱼披萨Pizza的做法图解12

12/19. 约需要1个小时后,面团能发酵到2倍大(夏天温度高的话,发酵时间会缩短)。把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数(比如做8寸的,就分成3份),放在室温下醒发15分钟。
6、案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁。

三文鱼披萨Pizza的做法图解13

13/19. 用擀面杖把面团擀成约你理想尺寸大小的圆形面饼。擀的时候底部放点面粉这样不容易粘,i必要时候可以用手按压,然后用叉子均匀的插几个空

三文鱼披萨Pizza的做法图解14

14/19. 挖三大勺家庭自制pizza酱在面饼上,用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀。
pizza酱要尽量涂得均匀一些,饼外围大约1CM不需要涂酱。

三文鱼披萨Pizza的做法图解15

15/19. 在Pizza酱上撒一下马苏里拉芝士(约20克)。

三文鱼披萨Pizza的做法图解16

16/19. 铺上Bacon碎然后再洒Chees

三文鱼披萨Pizza的做法图解17

17/19. 依次把想铺上面的料都依次铺上吧~但要注意按照一层料盖一层Chees这样

三文鱼披萨Pizza的做法图解18

18/19. 在表面铺上几片完整的bacon。放进预热好的烤箱烤焙(大概180度上下火)。出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克),再放进烤箱5分钟。
好了,可以吃香喷喷的pizza了

三文鱼披萨Pizza的做法图解19

19/19. 这款小孩大人都爱的Pizza,完成

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、保护皮肤等功效;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

配方奶的热量510千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

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营养信息

  • 三文鱼披萨Pizza热量817 千卡
  • 脂肪128.5 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物244.58 克
  • 10201 毫克
  • 311 毫克
  • 10.85 毫克
  • 655 毫克

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