| 皮蛋小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 445克 | 皮蛋小葱拌豆腐热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于做作业358分钟消耗的热量...108 | |||||
皮蛋小葱拌豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、皮蛋（2个）、辣椒油（1勺）、盐（1勺）、鸡精（半勺）、小葱（1根）、香菜（1棵）、花椒油（3勺）
1/6. 豆腐切小块冲洗烧水放盐煮一分钟出锅凉水冲过控干
2/6. 皮蛋切小块备用
3/6. 葱和香菜切末
4/6. 豆油烧开放10粒花椒别炸糊了！
5/6. 材料全部摆好放入盐、鸡精、辣椒油、花椒油、一点酱油、开拌！
6/6. 拌好开吃！味道相当好！
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、降血脂、利小便等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、润喉、清凉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、帮助消化、减肥等功效；可与北极虾、明虾、豆腐搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋小葱拌豆腐热量645 千卡
- 脂肪113.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克