| 土豆胡萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 土豆胡萝卜炖羊肉热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于壁球73分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆胡萝卜炖羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（根据人数）、土豆（以个人口味）、胡萝卜（以个人口味）、花椒（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）
1/4. 先把羊肉用开水抄一下，把血水煮掉，水里加入姜，料酒，花椒，八角。
2/4. 把煮好的羊肉放到炒锅里小火炒，然后加入干辣椒，五香粉，葱姜，生抽一起炒，然后添水炖，大概四十分钟。
3/4. 羊肉炖烂以后加入土豆块和胡萝卜块，加盐，鸡精，添水继续炖二十分钟。
4/4. 把汤水靠干以后出锅前把香葱末撒一些即可。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有助元阳、温补脾胃、益气补虚等功效；可与白果、香菜、豆腐搭配；与百合、南瓜子、半夏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆胡萝卜炖羊肉热量878 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克