| 香脆土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 509克 | 香脆土豆片热量/卡路里853千卡 | |||
1/5. 将土豆去皮洗净后切片
2/5. 将切好的土豆片放入容器中浸泡一会,使土豆中的淀粉沉淀一些出来
3/5. 将辣椒切小块,葱切成葱花,将土豆捞出滤干水分
4/5. 锅中放油,将土豆放入锅中,翻炒片刻后放入少许盐
5/5. 将土豆煎至两面变黄后放入切好的辣椒和葱花,炒出葱的香味后放入少许调味料,翻炒均匀后盛出
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、和中养胃等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与螃蟹、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、防感冒、促进消化等功效;可与海虾、圆白菜、鸡蛋搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;