| 奶香全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 奶香全麦馒头热量/卡路里407千卡 | |||
1/4. 把面粉倒入一个大碗中,加入麦麸
2/4. 用温水把酵母化开,加入糖,搅拌均匀,倒入面粉中
3/4. 再加入适量的牛奶,揉成一个面团(手光、面光、盆光),盖上保鲜膜,发酵一小时以上
4/4. 发酵两倍大后,用手揉面十分钟排气,最后弄成自己喜欢的形状,放入锅里蒸二十分钟,最后就完成了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;