| 清炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 清炒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 土豆切丝,浸冷水再沥干,重复几次洗去淀粉,这样口感会比较好。

2/4. 青椒切丝备用
3/4. 锅里烧油,放入花椒和干红椒爆香,然后把花椒和干红椒捞出来。

4/4. 放进青椒快速炒几下然后放进土豆丝炒熟盛出就好。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、益气等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、降血糖、镇痛等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;