| 蒜苔炒猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 蒜苔炒猪颈肉热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于观鸟319分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苔炒猪颈肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（160左右克）、蒜苔（300克）、蚝油（2茶匙）、海鲜酱（1茶匙）、酱油（1茶匙）、白糖（1茶匙）
1/4. 把160克左右的猪颈肉放2茶匙蚝油、1茶匙海鲜酱、1茶匙酱油、1茶匙白糖腌好备用。
2/4. 将蒜苔洗净剪段(菜刀用腻了，偶尔用剪刀也挺好玩的)备用
3/4. 热锅下油倒入腌好的肉炒熟装碟待用
4/4. 再次热锅放少许油下蒜苔炒一会，淋入刚才炒肉的汁(没汁的话放温水即可)煮至9成熟后将炒好的肉倒入混合炒匀，如果觉得够咸了就不用放盐了(为了身体健康还是少盐为好)上碟开吃啰
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肌肤、补肾养血等功效；可与卷心菜、大白菜、苋菜搭配；与牛排、北极虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、杀菌、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒猪颈肉热量797 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠58.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾571 毫克