| 枣泥枣糕做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 63千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 149克 | 枣泥枣糕做法热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于抛光地板54分钟消耗的热量...180 | |||||
枣泥枣糕做法的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大枣（80克）、鸡蛋（5个）、白糖（70克）、醋（3滴）、玉米淀粉（20克）
1/10. 第一步：大枣去核。你会发现核上残留好多果肉，可以用水多洗几次，核上的果肉就下来了避免浪费。然后放入搅拌机或料理机搅碎。
2/10. 把打碎的大枣放入锅中，小火加热10钟左右成泥。香喷喷的枣泥出锅啦……
3/10. 在枣泥里加120g低筋面粉，蛋黄(鸡蛋分离），80ml油(也可用120g面粉加20g淀粉过筛），和匀。不能一个方向搅拌
4/10. 分离鸡蛋后的蛋清 放三滴白醋 打出泡后放勺糖，在打一分钟再放一勺，再一分钟放一勺。总共三勺糖
5/10. 打好的鸡蛋清
6/10. 鸡蛋清打好，倒过来不撒出来才好
7/10. 蛋清分三次加入之前打好的枣糕泥中 一定分三次哦
8/10. 已经可以入烤箱，这里枣泥放的较少，所以颜色浅。喜爱大枣的就多放点枣泥。
9/10. 烤箱170度预热5分钟，入烤箱170度烤50分钟。即成
10/10. 出锅，颜色淡了点 但是味道绝对不亚于蛋糕店买的哦。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、养颜、保肝护肝等功效；可与兔肉、黑豆、南瓜搭配；与胡萝卜、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与紫菜、丝瓜、圆生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥枣糕做法热量162 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物20.95 克
- 钠145 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾388 毫克