| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于有氧运动237分钟消耗的热量...350 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 四个鸡蛋，蛋清分离，装在两个大盆里【还是觉得最原始的鸡蛋壳分离发好用，鸡蛋分离器蛋清很难下来】（切记，全过程不能有一滴水，盆子什么的一定要擦干净！）
2/18. 先打蛋清，称15克糖
3/18. 倒入蛋清里～
4/18. 用打蛋机搅拌【由于忘记看时间了，就请大家将就一下看看图吧】
5/18. 打成这样的时候【大概有一分钟，切记要顺时针】再加第二勺糖，15克
6/18. 第二次打完后，接着加15克糖～
7/18. 第三次打完，第四次加糖，依旧是15克～
8/18. 打成这样，用蛋棒挑起蛋清成立状，不往下掉就算打成功了～
9/18. 接下来是鸡蛋黄，鸡蛋黄里加六勺面粉，12勺牛奶，糖按自己口味放
10/18. 搅拌均匀
11/18. 倒入打好的蛋清
12/18. 搅拌均匀【全部按一个方向搅拌】
13/18. 电饭锅锅地倒点油确保不粘锅～
14/18. 倒入搅拌好的面粉～
15/18. 按到煮饭，4分钟左右
16/18. 四分钟过后按到保温，大约20分钟～
17/18. 最后嘛，就是香喷喷的蛋糕出锅【由于今天做的还没好，就放一张昨天做的好了～很好吃哦，祝大家成功！】
18/18. 再来一张吃差不多的！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与苋菜、菠菜、海虾搭配；与消炎片、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1385 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克