| 牛奶司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 482克 | 牛奶司康热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于跑步185分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶司康的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（170克）、高筋面粉（80克）、黄油（50克）、牛奶（适量）、鸡蛋（一个）、盐（1克）、无吕泡打粉（6克）、白糖（50左右克）、蛋黄液（少许）
1/4. 首先，把黄油切成小丁，与所有的粉类去融合。搓成玉米屑状。
2/4. 放入一个鸡蛋适量牛奶和成面团。
3/4. 切割成自己喜欢的形状。刷上蛋黄液。
4/4. 烤箱预热170度，十五分钟左右。表面金黄即可拿出。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、美白等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与乌鳢、醋、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、紫菜、基围虾搭配；与甲鱼 、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶司康热量1481 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物156.65 克
- 钠221.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克