辣椒炒蚬的热量和减肥功效

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辣椒炒蚬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
总量	549克	辣椒炒蚬热量/卡路里458千卡
热量458千卡，相当于迪斯科102分钟消耗的热量...270

辣椒炒蚬的做法共4个步骤

蚬（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、金针菇（适量）、火腿肠（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、美味香或老干妈（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）

1/4. 用盐水泡20分钟蚬，泡完就冲洗两片；2.切洗青椒、红椒、洋葱、金针菇、火腿肠已备用；

2/4. 开火倒油，等油热7分放蒜、洋葱爆香；2.爆香后倒入蚬，翻炒；

3/4. 炒到蚬差不多开口再放入青椒及红椒；2.再倒一勺美味香或老干妈继续翻炒两三下；3.然后再放入金针菇继续翻炒；

4/4. 金针菇翻炒后接着放胡椒粉.味精.盐.2：翻炒快好时放入火腿肠翻炒两下就盛出。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与猪肝、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、羊肉、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、祛痰利尿等功效；可与大蒜、猪骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；