| 蓝莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 165千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙汁 | 克 | 106千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 685克 | 蓝莓酱热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于吹小号266分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（290克）、水（60克）、橙汁（235克）、白糖（100克）、水（60克）、玉米淀粉（25克）、杏仁香精（没有可用香草香精）（1/4小勺）、肉桂粉（少许）
1/1. 蓝莓酱：290克蓝莓+60克水+235克橙汁+100克糖煮沸，60克水+25克玉米淀粉拌匀加入糖浆，中火煮稠，大概4-5分钟（不加盖）。 加入1/4小勺杏仁香精（没有可用香草香精）和少许肉桂粉。拌均匀。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、增强记忆力、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酱热量664 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质1.52 克
- 碳水化合物125.17 克
- 钠3.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.58 毫克
- 钾398 毫克