| 覆盆子杏仁白巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 覆盆子杏仁白巧克力曲奇热量/卡路里2614千卡 | |||
 热量2614千卡，相当于减肥操436分钟消耗的热量...360 | |||||
覆盆子杏仁白巧克力曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 材料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp
注：有些所谓的白巧克力由植物油制造，而非可可脂，所以购买的时候要仔细成分，从颜色上也能区分，植物油制造的是纯白的，可可脂制造的是象牙色的
2/14. 烤箱预热180度；
先将2/3白巧克力加黄油隔水融化；
3/14. 另取一干净容器，加入鸡蛋，糖以及植物香草精，打均匀；
4/14. 加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；
5/14. 加入盐与面粉，搅拌均匀以后取大约2/3倒入事先准备好的模具；
6/14. 烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；
7/14. 同时隔水加热果酱，这样比较容易涂抹；
8/14. 然后将果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上；
9/14. 将剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力，用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇；
注：这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中她会自然地平铺覆盖
10/14. 撒上杏仁片，再进烤箱烘焙25-30分钟即可；
11/14. 彻底放凉以后切块装盘即可享用！
12/14. 午后泡一杯茶，取几块覆盆子杏仁白巧克力曲奇，配上浓郁的覆盆子果酱，真心享受......
13/14. 13
14/14. 14
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、促进消化、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与黄豆、苋菜、肥牛搭配；与茶叶、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 覆盆子杏仁白巧克力曲奇热量2614 千卡
- 脂肪190.52 克
- 蛋白质54.45 克
- 碳水化合物256.73 克
- 钠10318.7 毫克
- 钙619 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1309 毫克