| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于仰卧起坐51分钟消耗的热量...480 | |||||
黑胡椒牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（300克）、洋葱（半个）、盐（少量）、黑胡椒（适量）、番茄酱（适量）、料酒（适量）、太白粉（适量）
1/3. 牛排洗净用厨房纸巾吸干水，用刀背轻轻敲打，然后用胡椒粉，少量的盐，黄油淹20分钟。
2/3. 锅底放一点点黄油，煎大约二分钟。
3/3. 把洋葱切碎放入盐，米酒，鸡粉，番茄酱，黑胡椒炒好后用太白粉勾芡淋在牛排上。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、止渴止涎、强健筋骨等功效；与红糖、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、补钙等功效；可与玉米、猪肝、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量410 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠99 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾452 毫克