| 土豆偎丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 774克 | 土豆偎丸子热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于槌球508分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆偎丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、土豆（两个）、胡萝卜（一个）、粉条（适量）、鸡蛋（一个）、葱花（适量）、姜（适量）、酱油（少许）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/5. 第一步先调肉馅。把肉馅里放入鸡蛋一个，葱末适量，姜末适量，酱油少许，料酒适量，鸡精少许，水适量，盐适量顺时针搅拌，直至粘稠。
2/5. 第二步煎丸子。锅里放少量油，肉馅用勺子搞成球形，放入锅里煎，只要它能成型就好，不必煎熟
3/5. 第三步泡粉条。把粉条投入在开水中待用
4/5. 第四步切菜。胡萝卜，土豆去皮切成宽条或大块儿
5/5. 第五步大团圆。煎丸子的锅里如有剩油也可，土豆胡萝卜不喜油。油少许，葱花炝锅，依次倒入土豆胡萝卜丸子翻炒，放少许酱油，再投入泡好的粉条，最后倒入水没过食材，盐不能忘记，中火咕嘟直至土豆变得面面的，胡萝卜粉条软软的，大功告成！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与大蒜、卷心菜、芸豆搭配；与梨、牛排、荞麦相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、美容养颜等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、黄豆搭配；与柠檬、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、健脾胃、益气力等功效；
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营养信息
- 土豆偎丸子热量1271 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质21.72 克
- 碳水化合物110.2 克
- 钠69.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾679 毫克