| 茶叶蛋驾到电饭锅做so easy热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 总量 | 90克 | 茶叶蛋驾到电饭锅做so easy热量/卡路里142千卡 | |||

1/6. 鸡蛋表面刷干净,把残留的毛啊什么的都去掉,清水了稍稍加些盐可以杀菌

2/6. 用的是电饭锅,因为比较省心!加水和盐把鸡蛋先煮熟,冷水下,煮到水开就可以了。煮好后捞出,过凉水,这样才能保证鸡蛋吃起来不老。在变成茶叶蛋之前最重要的是把煮好的鸡蛋壳敲碎,这样才会出现漂亮的纹路,也会更入味!

3/6. 等待的同时准备好茶包。我拿的是普洱茶,因为它味道比较浓,煮过之后茶香也比较足。

4/6. 把茶叶放入纱布包,准备香料,八角加酱油会让食物有红烧肉的味道

5/6. 加酱油,盐,味素,糖和茶包入锅同煮!接下来就不用操心了,该上网上网,该追剧追剧!慢慢的它的香味会告诉你它已经从煮白蛋升级成求婚利器-茶叶蛋了!这里要注意一点:茶包煮的时间不宜过长,出了茶香味就可以。普洱的味重,所以我们取其香,闻得见茶香的时候就捞出来。茶包时间过长则会带有茶的苦涩味道,如果放的绿茶就可以多煮煮了!

6/6. 想要入味就必须浸渍在汤汁里面,这是泡了一夜之后的赶脚!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效;可与圆生菜、黄豆、苋菜搭配;与菠萝、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、消食积、利小便等功效;与海兔、全蛋液、鱿鱼头相克,同食可能会引起不适;