| 蓝莓夹心小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 169克 | 蓝莓夹心小酥饼热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于泡澡78分钟消耗的热量...120 | |||||
蓝莓夹心小酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、蓝莓酱（100克）、低粉（200克）
1/9. 低粉200g（我用普通面粉180g+玉米淀粉20g），黄油100g，鸡蛋一个，蓝莓酱100g。
2/9. 黄油软化打至顺滑（不用打发）。
3/9. 加入过筛的面粉拌匀。
4/9. 分次加入打散的鸡蛋，和成团（不要反复揉）。
5/9. 分成均匀的两份（我的是175g每份），放保鲜袋里擀成长方形的薄片（薄点比较好，我擀的是3mm左右）。
6/9. 放冰箱冷藏15分钟使之变硬，拿出撕掉塑料袋，在一片上抹上蓝莓酱，把另一片覆盖。
7/9. 在上面扎些孔。
8/9. 放入预热160度烤箱，35分钟。
9/9. 趁热切块，OK。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与海虾、干贝、生菜搭配；与雪莲果、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓夹心小酥饼热量155 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠143 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾208 毫克