| 清明粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 总量 | 1230克 | 清明粿热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡，相当于美容1984分钟消耗的热量...60 | |||||
清明粿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粳米粉（250克）、春笋（1支）、弯头菜（一把）、兰花干（4块）、五花肉（1块）、韭菜（一把）、艾草（一大把）、盐（一小勺）、味精（一小勺）
1/5. 艾草烫熟，沥水。热锅放一小碗水烧开，下粉烫熟，把艾草揉进粉团，待绵软即成。
2/5. 所有菜肉笋切碎炒熟开包。
3/5. 按扁捏开折边。
4/5. 坐锅点火，冷水开蒸。15分钟，出锅！
5/5. 冷了，也饱满有光泽。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、化痰、利尿等功效；可与苦瓜、木耳、鸡肉搭配；与猪小排、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、利二便等功效；可与山楂、白菜、萝卜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、基围虾搭配；与菠菜、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
艾草的热量19千卡（每100克）；具有祛痰、回阳、抗过敏等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清明粿热量1984 千卡
- 脂肪53.94 克
- 蛋白质13.859999 克
- 碳水化合物10.99 克
- 钠619.9 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾1221 毫克