| 腐乳蛋蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 257克 | 腐乳蛋蒸肉热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于登山摩托43分钟消耗的热量...510 | |||||
腐乳蛋蒸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、妈妈牌的腐乳（适量）、鸡蛋（适量）、香油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 纯瘦肉切片，加料酒，姜末腌制一会
2/6. 妈妈自己做的腐乳，这个我不会做，买的腐乳也可以噢
3/6. 腐乳用勺子压细，加两个鸡蛋搅拌均与加一点点盐，腐乳里有盐，这个盐放够鸡蛋的味儿就好
4/6. 把腌好的肉铺在盘中
5/6. 倒上调好的蛋液，加几滴香油，铺上一层保鲜膜，上锅蒸二十分钟
6/6. 出锅了!吃锅了!爱吃辣的老公吃了两碗米饭喲！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、滋阴润燥等功效；可与莲藕、卷心菜、小白菜搭配；与菊花、明虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效；可与百合、干贝、羊排搭配；与味精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳蛋蒸肉热量368 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克