| 草莓派 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1251克 | 草莓派 披萨热量/卡路里1178千卡 | |||

1/5. 低粉60过筛 柠檬汁几滴 白糖15 凉白开 混合成面团
2.把软化的黄油裹入面团 叠被子一样多擀几次 粘手就冷藏半小时再操作 或者少加点面粉
3.放到烤盘上抹平 用叉子叉小洞洞
松弛1小时 不然烤得时候饼底会回缩

2/5. 草莓切片 加5小勺糖约10克腌制直到出水 大概需要1小时以上。

3/5. 腌好的草莓捏碎,加入一勺玉米淀粉,小火煮至粘稠。放入车厘子备用。玉米淀粉不是超市买的那种,是烘培专用的。如果实在没有用好一些的淀粉代替吧。

4/5. 180℃烤了20分钟。上面有点焦的是我撒的马苏里拉,看来下次还是不要放的好。。。

5/5. 烤完把你做的草莓酱淋入就可以开吃啦。配上我磨的黄豆黑米汁,就是美味的早餐。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、预防心血管疾病、健脾等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、利尿、降血脂等功效;可与榛子、橙子、豆腐搭配;与地瓜、樱桃、猪排相克,同食可能会引起不适;
车厘子的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有杀虫、止泄精、养颜美容等功效;