| 酸辣粉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 173克 | 酸辣粉皮热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于壁排球15分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣粉皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粉皮（2个）、酸豆角（适量）、郫县豆瓣酱（1勺）、青红辣椒（各3颗）、蒜头（1颗）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）
1/4. 粉皮切段，切口朝上排在盘中。
2/4. 辣椒切碎、蒜头拍扁备用。
3/4. 酸豆角切碎。
4/4. 锅中放油，下辣椒、酸豆角、盐、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、水淀粉、炒匀，放凉后再铲在排好的粉皮上即可。
食材功效信息
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、聪耳等功效；
