| 烂肉豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 129克 | 烂肉豌豆热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于柔软体操92分钟消耗的热量...280 | |||||
烂肉豌豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉肉末（适量）、豌豆（大概半斤）、姜，蒜（适量）、盐，味精鸡精（适量）、豆瓣（两大勺）、芡粉（适量）
1/3. 将豆瓣，芡粉还有切成末的姜蒜加入瘦肉肉末拌匀备用。
2/3. 豌豆过水煮四五分钟至八九分熟后捞起来沥干备用。
3/3. 锅烧热后倒入适量清油烧开后先倒拌好的肉末翻炒3.4分钟后再倒入豌豆翻炒2分钟，然后起锅前加入适量盐，味精，鸡精，两勺水，翻炒均匀即可起锅。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烂肉豌豆热量431 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克