| 上汤白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 上汤白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于叮当舞19分钟消耗的热量...330 | |||||
上汤白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、干香菇（适量）、大蒜（2瓣）、高汤（或清水）（一小碗）、指天椒（一颗）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 白菜洗净，切成细条状。
2/10. 干香菇泡软，切成条状。
3/10. 蒜切片。
4/10. 白菜用开水灼两分钟，捞起虑水备用。
5/10. 倒油，依次放入蒜瓣，香菇爆香
6/10. 倒入灼好的白菜，加适量盐，快速翻炒
7/10. 加入小碗高汤（或清水）
8/10. 煮开后加入勾好的芡（淀粉水）继续翻炒至煮开
9/10. 起锅，撒上指天椒末（依据自己口味可撒火腿末）
10/10. 很鲜甜的快手菜哦~
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、帮助消化、通利肠胃等功效；可与鳜鱼、奶酪、红枣搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克