| 炒黑米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 167克 | 炒黑米热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于修建房屋138分钟消耗的热量...330 | |||||
炒黑米的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑米饭（一碗）、葡萄干（适量）、白糖（适量）、瓜子仁（适量）、食用油（适量）
1/9. 黑米放电饭煲蒸熟
2/9. 盛出一碗晾凉
3/9. 准备少许葡萄干
4/9. 准备瓜子仁少许
5/9. 锅热倒少许油
6/9. 油热了倒晾凉的黑米饭小火翻炒2-3分钟
7/9. 放适量白糖，翻炒，再放葡萄干继续翻炒
8/9. 放瓜子仁，继续翻炒1-2分钟，装盘
9/9. 完成！（个人感觉不放瓜子仁比较好吃）
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、预防心脏病、降低胆固醇等功效；可与枸杞、枸杞子、蜂蜜搭配；与海鲜、虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、提高免疫力、催眠等功效；
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营养信息
- 炒黑米热量761 千卡
- 脂肪53.8 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物200 克
- 钠25.5 毫克
- 钙173 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾1673 毫克