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香煎韭菜包

香煎韭菜包的热量和减肥功效

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香煎韭菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉1416千卡354千卡9.4克1.4克
白糖47千卡392千卡0.1克0克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量777香煎韭菜包热量/卡路里2125千卡
郑多燕 热量2125千卡,相当于郑多燕354分钟消耗的热量...360

香煎韭菜包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(400克)、干酵母(6克)、白糖(12克)、温水(200毫升)、色拉油(20毫升)、韭菜(1把)、鸡蛋(3个)、菇(4个)、干虾皮(30克)、盐(5克)、白糖(12克)、盐(5克)、白胡椒粉(适量)、香油(适量)
香煎韭菜包的做法图解1

1/10. 发面,用皮的材料揉成光滑的面团放30度环境中,醒发30分。

香煎韭菜包的做法图解2

2/10. 鸡蛋打散炒成碎蛋状放凉待用。韭菜、蘑菇切碎待用。

香煎韭菜包的做法图解3

3/10. 韭菜以外的材料放在一起,用调味料调出可口的包子馅,韭菜放了会出水包前再放。

香煎韭菜包的做法图解4

4/10. 发好的面团稍微排气后分两半,一半分6块,擀成厚一点的皮。一半保鲜膜中待用。

香煎韭菜包的做法图解5

5/10. 此时用一半调好的馅料和一半的韭菜拌好,根据个人口味调好咸淡。

香煎韭菜包的做法图解6

6/10. 开始包包子。

香煎韭菜包的做法图解7

7/10. 包好6个包子。锅中放少量油烧热摆好包子,小火2分。

香煎韭菜包的做法图解8

8/10. 翻个。

香煎韭菜包的做法图解9

9/10. 盖盖儿小火3分即可出锅了。

香煎韭菜包的做法图解10

10/10. 再重复4-9做下一锅。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、行气理血等功效;可与海虾、牡蛎、墨鱼搭配;与虾皮、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与荠菜、紫菜、基围虾搭配;与鹅肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎韭菜包热量2125 千卡
  • 脂肪111.52 克
  • 蛋白质24.149999 克
  • 碳水化合物184.17 克
  • 472.5 毫克
  • 182 毫克
  • 7.29 毫克
  • 763 毫克

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