| 香椿涨蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿涨蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于帆船运动46分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿涨蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香椿（一小把）、鸡蛋（3个）、水（少许）、红薯粉（两汤匙）、盐（少许）
1/3. 香椿切碎备用
2/3. 碗里放少许水，两勺红薯淀粉搅匀后打入三枚鸡蛋，少许盐搅匀后加香椿碎。
3/3. 平底锅加少许油加热后，加入搅拌好的蛋液，小火煎熟即可。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、抗衰老、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与牛奶、菜花、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、银鱼、荠菜搭配；与鹅蛋、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿涨蛋热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克