| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 295克 | 蛋炒饭热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于滑水128分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋炒饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、鸡蛋（适量）、蒜台（适量）、黑木耳（适量）、玉米火腿（大约俩根）、盐（适量）
1/1. 第一步将葱姜蒜翻炒。
第二步将切成小块状的菜依次倒入锅中翻炒。
第三步一定要把大米炒开，不能有大块状。
最主要的小提醒，一定要隔夜大米！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、润肠通便等功效；可与板栗、白果、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、干贝、桂圆肉搭配；与味精、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、充饥、补气血等功效；可与鱿鱼、豇豆、竹笋搭配；与红螺 、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量767 千卡
- 脂肪14.45 克
- 蛋白质20.14 克
- 碳水化合物85.17 克
- 钠157 毫克
- 钙922 毫克
- 铁49.81 毫克
- 钾566 毫克