| 素食杏鲍菇迷你三文治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 607克 | 素食杏鲍菇迷你三文治热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于登山机61分钟消耗的热量...402 | |||||
素食杏鲍菇迷你三文治的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面包厚片（适量）、杏鲍菇（一根）、番茄（一个）、切达芝士片（适量）、罗勒叶干碎（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）、海盐（少许）
1/4. 先洗干净杏鲍菇，用厨房用纸擦干表面，从中间横断两段，再竖着切厚片，约7mm厚。锅里放橄榄油，两面煎至金黄，取出，撒入黑胡椒粉，少许海盐，拌匀。备用。
2/4. 番茄切片，备用。
3/4. 面包厚片约2cm厚，切成自己喜欢的形状，放进烤盘，面包片上面涂上薄薄的橄榄油，撒少许罗勒叶干碎，放进烤箱150度，上下火8分钟。（话说我这些面包片为什么这形状呢，是我前天做了一个大欧包，吃剩下的把它切片冷藏了）
4/4. 切达芝士片切成需要的大小，取出烤盘，在面包片上铺上番茄片，切达芝士片，杏鲍菇。再放进烤箱，烤3～5分钟至切达芝士片稍融化即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、降血脂、促进消化等功效；可与芥蓝、茭白、菜花搭配；与鱼头、海蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、防腐抑菌、和胃等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 素食杏鲍菇迷你三文治热量406 千卡
- 脂肪103.56 克
- 蛋白质12.59 克
- 碳水化合物76.29 克
- 钠27 毫克
- 钙459 毫克
- 铁10.14 毫克
- 钾1494 毫克