| 葱香芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 191克 | 葱香芝士面包热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于现代舞153分钟消耗的热量...288 | |||||
葱香芝士面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、牛奶（原方是水）（80克）、白糖（20克）、黄油（15克）、鸡蛋清（10克）、酵母（5毫升）、盐（2.5毫升）、沙拉酱适量（适量）、马苏里拉芝士（60克）、葱（适量）
1/5. 根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团， 揉出拉出薄膜的扩展阶段，发酵到2.5倍，把面团排出空气，分6份揉圆，15分钟发酵。
2/5. 取中间发酵好的面团，用手搓成长条。放在烤盘上，用手压一压，稍微变扁。
3/5. 把6根面包条做好，整形好的面团进行最后发酵，变成原来2倍大。
4/5. 在面团上挤上线条状的沙拉酱。
5/5. 撒上芝士，放入预热180度的烤箱，烤15分钟，等芝士融化成金黄色出炉，撒上干葱。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香芝士面包热量734 千卡
- 脂肪108.46 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物187.93 克
- 钠10207.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾334 毫克