| 千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 582克 | 千层糕热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于打牌523分钟消耗的热量...90 | |||||
千层糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（100）、红豆（100（事先煮好）克）、马蹄（4个（切碎））、椰汁（100）、红糖（130）
1/13. 椰浆100克，马蹄粉130克，红糖100克。
2/13. 用一碗清水把马蹄粉搅拌成无颗粒粉浆。
3/13. 冰片糖加一碗水煮成糖水。
4/13. 倒入一小勺粉浆入糖水里。
5/13. 搅拌成稀糊状，熄火。
6/13. 趁热把稀糊状的糖水倒入粉浆里边搅拌。
7/13. 搅拌成均匀的生熟浆。
8/13. 把椰浆倒入小盆里。
9/13. 把4勺的生熟浆加入椰浆里。
10/13. 搅拌匀。
11/13. 在碟子里倒入一层生熟浆，大火蒸。也可以再模具里倒入一层生熟浆。
12/13. 蒸到凝固，加入一层拌好的椰浆蒸。反复多次。最后一次加上马蹄粒和红豆（看不出熟不熟可以用牙签插一下，如果不沾就熟了
13/13. 蒸熟后切块。一定要放凉再切香滑的千层糕就做好。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、预防结石、消胀等功效；可与鸡肉、兔肉、薏米搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、预防高血压、降血压等功效；可与海蜇、核桃、香菇搭配；
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营养信息
- 千层糕热量785 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物89.1 克
- 钠36.4 毫克
- 钙74.5 毫克
- 铁6.18 毫克
- 钾1970 毫克