| 干锅香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 2072克 | 干锅香辣虾热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于对面舞294分钟消耗的热量...270 | |||||
干锅香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青虾（10个）、土豆（半个）、胡萝卜（半个）、红薯（半个）、金针菇（2两）、藕（一个）、鱿鱼卷（4个）、芹菜（3只）、黄瓜（1个）、香菜（1只）、盐（适量）、十三香（适量）、花椒（1小把）、葱、姜、蒜（适量）、郫县豆瓣酱（2勺）、白糖（1勺）、干辣椒（10个）、香叶（适量）
1/6. 准备用的配菜
2/6. 清水烧开，把青虾用开水烫过，待虾变颜色捞出
3/6. 因为着急忘记拍照片，虾用油煎一下味道会更
4/6. 因为红薯买成白红薯所以跟土豆条的颜色没分开，红薯条和土豆条要炸变黄色。
5/6. 热锅凉油放入十三香、姜片、葱段、蒜爆香，放入花椒和香叶炒香，花椒要炒开花这样在菜里吃到不会麻嘴，边炒边放入一勺郫县豆瓣酱炒红，再加一勺半白糖调汤汁
6/6. 先把藕片放锅里炒一下，然后在放其他备菜，翻炒后关火放青辣椒和香菜焖一下开锅可以吃喽！不用放咸盐因为酱就够咸了！
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强免疫力、通乳汁等功效；可与燕麦片、枸杞、韭菜花搭配；与葡萄、橙子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、养颜等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与柿子、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、利尿等功效；可与鳕鱼、大米、羊排搭配；与樱桃、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效；可与米面、排骨、猪排搭配；与螃蟹、圣女果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅香辣虾热量1321 千卡
- 脂肪2.39 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物88.109999 克
- 钠555.1 毫克
- 钙211 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾1435 毫克