| 可爱兔子馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 169克 | 可爱兔子馒头热量/卡路里258千卡 | |||

1/11. 准备材料。

2/11. 在大碗中加入所有材料。

3/11. 用攪棒將所有材料混合均勻後,用手揉搓至光滑不粘手(約6-8分鐘)。

4/11. 在碗上蓋一塊布,置於溫暖的地方自然發酵1小時。

5/11. 同時取出少量加入食用色素做粉色麵團,同樣發酵1小時。

6/11. 將發酵好的麵團取出,用手做成小兔子的身體的樣子。

7/11. 取一小團粉紅色的麵團做小兔子的尾巴。

8/11. 用剪刀剪起適量麵團,即成小兔子的耳朵。

9/11. 用筷子戳出小兔子的眼睛,靜置20分鐘,令其二次發酵。

10/11. 燒開一鍋水,放入蒸架和做好的小兔饅頭,大火8分鐘後再轉中火蒸3分鐘。

11/11. 可愛的小兔子饅頭就出鍋了!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与菠萝、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;