| 清明团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1124克 | 清明团子热量/卡路里2617千卡 | |||

1/6. 首先把弄回来的鼠曲草洗干净,这可是个细活我洗了四次

2/6. 在把鼠曲草剁碎,其实所有食材切小丁

3/6. 然后开始和面了,一斤糯米粉半斤面粉/生粉

4/6. 把肉丁,酸菜,笋青蒜放锅中炒熟做陷

5/6. 然后开始包了,就像包包子一样

6/6. 包好后上锅蒸20分钟左右
笋的热量19千卡(每100克);具有宽胸利膈、帮助消化、清热益气等功效;可与猪腰、圆白菜、海参搭配;与羊骨、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促进消化、大便秘结等功效;可与北京填鸭、鸭子、公麻鸭搭配;与青梅、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、预防感冒、改善肝功能等功效;可与莴笋搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、补虚、健脾养胃等功效;可与枣、香瓜、莲藕搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;