| 芹菜牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 521克 | 芹菜牛肉饭热量/卡路里428千卡 | |||

1/1. 取一只大面汤碗,可进微波炉的。把牛肉,芹菜分别切丁铺放在碗底,米饭倒入,把橄榄油均匀撒在米饭上,撒盐适量,最后把鸡蛋打在米饭上,稍微打散蛋黄。放进微波炉高火三分钟,用勺子搅拌均匀,再高火一分半。取出,根据口味挤自己喜欢的酱,我用了番茄酱
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、养血补虚、平肝降压等功效;可与茭白、莲藕、牛腩搭配;与文蛤、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、韭菜、黄豆搭配;与消炎片、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;